Sledování změn složek mléka při zpracování mléčných produktů = Changes in milk components during the processing of diary products : teze přednášek ke jmenování profesorem

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Samková, Eva (Author)
Format: Book
Language: Czech
Published: Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2022
Edition: Pořadí vydání : První
Series: Teze přednášek ke jmenování profesorem
Subjects:
mléko
mléčné výrobky
zpracování mléka
milk
dairy products
dairy processing
profesorské přednášky
teze
inauguration lectures
abstracts
ISBN: 978-80-7678-070-5
Physical Description: 46 stran : ilustrace ; 21 cm

Cover

Table of contents

LEADER 02343nam a2200589 i 4500
001 105803
003 CZ ZlUTB
005 20220608091553.0
007 ta
008 220411s2022 xr a f 000 0 cze
999 |c 105803  |d 105803 
015 |a cnb003416285 
020 |a 978-80-7678-070-5  |q (brožováno) 
040 |a OLA001  |b cze  |d ABA001  |e rda 
041 0 |a cze  |b cze  |b eng 
072 7 |a 637  |x Živočišné produkty  |2 Konspekt  |9 24 
080 |a 637.1  |2 MRF 
080 |a 637.1/.3  |2 MRF 
080 |a 637.13  |2 MRF 
080 |a (043.5:042.3)  |2 MRF 
080 |a (048.3)  |2 MRF 
100 1 |a Samková, Eva  |7 mzk2008479446  |4 aut 
245 1 0 |a Sledování změn složek mléka při zpracování mléčných produktů =  |b Changes in milk components during the processing of diary products : teze přednášek ke jmenování profesorem /  |c Eva Samková 
246 3 1 |a Changes in milk components during the processing of diary products 
250 |a Pořadí vydání : První 
264 1 |a Zlín :  |b Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně,  |c 2022 
300 |a 46 stran :  |b ilustrace ;  |c 21 cm 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a bez média  |b n  |2 rdamedia 
338 |a svazek  |b nc  |2 rdacarrier 
490 1 |a Teze přednášek ke jmenování profesorem 
500 |a "Obor: Technologie potravin" 
500 |a Nad názvem: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická 
500 |a 90 výtisků 
504 |a Obsahuje bibliografii 
546 |a České a anglické resumé 
650 0 7 |a mléko  |7 ph115334  |2 czenas 
650 0 7 |a mléčné výrobky  |7 ph122920  |2 czenas 
650 0 7 |a zpracování mléka  |7 ph257838  |2 czenas 
650 0 9 |a milk  |2 eczenas 
650 0 9 |a dairy products  |2 eczenas 
650 0 9 |a dairy processing  |2 eczenas 
655 7 |a profesorské přednášky  |7 fd187329  |2 czenas 
655 7 |a teze  |7 fd133701  |2 czenas 
655 9 |a inauguration lectures  |2 eczenas 
655 9 |a abstracts  |2 eczenas 
710 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně.  |b Technologická fakulta  |7 kn20010709223  |4 pbl 
810 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně.  |t Teze přednášek ke jmenování profesorem 
910 |a ZLD002 
942 |2 udc 
992 |a BK  |b SK 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 KSAMKOVÁE  |7 0  |8 BOOK  |9 168715  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 037  |d 2022-05-16  |o K/SAMKOVÁ,E.  |p 420010190096  |r 2022-05-16  |v 70.00  |x N: povinný výtisk  |y 01 

Similar Items