Ze zámoří do Čech : čokoláda, čaj a káva v raném novověku

• Main Author: Černý, Karel, 1974- (Author)
• Format: Book
• Language: Czech
• Published: Praha : Academia, 2020
• Edition: Vydání první
• Series: Historie (Academia)
• Subjects: 16.-18. století; čaj > dějiny; káva > dějiny; kakao > dějiny; příprava nápojů > dějiny; obchod s čajem > Evropa střední > 16.-18. století; obchod s kávou > Evropa střední > 16.-18. století; obchod s kakaem > Evropa střední > 16.-18. století; kavárny > Evropa střední > 16.-18. století; historické prameny; tea > history; coffee > history; cocoa > history; beverages preparation > history; tea trade > Europe, Central > 16th-18th centuries; coffee trade > Europe, Central > 16th-18th centuries; cocoa trade > Europe, Central > 16th-18th centuries; cafeterias > Europe, Central > 16th-18th centuries; historical sources; monografie; monographs
• ISBN: 978-80-200-3149-5
• Physical Description: 494 stran, 16 nečíslovaných stran obrazových příloh : ilustrace, portréty, faksimile ; 20 cm