Posouzení rizik při přepravě biopaliv
Manuscript
Book
Využití aquafaby při výrobě mechanicky kypřeného pečiva
Manuscript
Book
Použití inulinu při výrobě lískooříškovo-kakaových pomazánek
Manuscript
Book
Vliv použité mouky na kvalitu bezlepkových koblih
Manuscript
Book
Stanovení polyfenolů v průběhu růstu microgreens
Manuscript
Book
Stanovení vybraných sladidel v nápojích Ramanovou spektroskopií
Manuscript
Book
Možnosti výroby ochucených tavených mléčných výrobků
Manuscript
Book
Mechanické vlastnosti matrice reaktoplastů
Manuscript
Book
Jogurtové nápoje ochucené kombuchou z řeckého horského čaje
Manuscript
Book
Vliv vybraných faktorů na mikrobiotu kombuchy
Manuscript
Book
Vliv skladování na oxidaci tuků u sušeného hovězího masa
Manuscript
Book