Vliv druhu kvasu a podmínek jeho přípravy na vlastnosti výrobku
Manuscript
Book
Zapouzdření přírodních potravinářských barviv
Manuscript
Book
Vliv vibrací na funkční vlastnosti modelových mléčných systémů
Manuscript
Book
Vliv přídavku vlákniny na konzistenci termizovaných sýrů
Manuscript
Book
Hodnocení českých medů z mikrobiologického hlediska
Manuscript
Book
Vliv skladování na jakost sterilovaných tavených sýrů s příchutí
Manuscript
Book
Podpora rozvoje zdravého sebevědomí dětí na základních školách
Manuscript
Book
Hodnocení profilu biogenních aminů při výrobě sladu
Manuscript
Book
Tvorba databáze NIR spekter pro různé druhy mas
Manuscript
Book
Prášková reologie práškových mléčných výrobků
Manuscript
Book
Vztahy k dětem z dětského domova
Manuscript
Book