梨果实发育过程中酚类物质组成及抗氧化活性比较 - 卢登洋; 王鑫; 唐章虎; 吴翠云; 蒲云峰; 闫敏; 鲍荆凯; 姜喜 (中国农业科技导报, 2023)
Keywords: fruit development; phenols; pear; 梨; 果实发育; 抗氧化活性; antioxidant activity; 多酚物质