超声强化果糖催化水解制备五羟甲基糠醛及其动力学研究

TQ517.4; 以果糖为原料,二甲基亚砜为溶剂,接枝铝的SBA-15分子筛为催化剂,采用超声强化催化果糖脱水制备5-羟甲基糠醛(5-HMF).研究了超声功率、反应时间、催化剂硅铝摩尔比和催化剂用量对5-HMF合成的影响,并对这个反应的动力学进行了研究.结果表明,合适的反应条件是:0.3 g果糖,超声功率800 W,反应时间3 h,催化剂硅铝摩尔比为10,催化剂用量0.03 g.在此条件下,5-HMF产率为46.2％.动力学实验表明,超声能加快果糖脱水转化5-HMF的反应速率,并降低该反应的活化能,反应过程符合一级反应动力学方程....

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Published in应用化工 Vol. 51; no. 1; pp. 128 - 132
Main Authors 陶加明, 魏勃, 魏甜甜, 王承, 罗梦颖, 杭方学
Format Journal Article
LanguageChinese
Published 蔗糖产业省部共建协同创新中心,广西 南宁 530004 2022
广西大学 轻工与食品工程学院,广西 南宁 530004%广西大学 轻工与食品工程学院,广西 南宁 530004
糖业及综合利用教育部工程研究中心,广西 南宁 530004
Subjects
5-羟甲基糠醛;果糖;超声;动力学
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ISSN1671-3206
DOI10.3969/j.issn.1671-3206.2022.01.029

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Summary:TQ517.4; 以果糖为原料,二甲基亚砜为溶剂,接枝铝的SBA-15分子筛为催化剂,采用超声强化催化果糖脱水制备5-羟甲基糠醛(5-HMF).研究了超声功率、反应时间、催化剂硅铝摩尔比和催化剂用量对5-HMF合成的影响,并对这个反应的动力学进行了研究.结果表明,合适的反应条件是:0.3 g果糖,超声功率800 W,反应时间3 h,催化剂硅铝摩尔比为10,催化剂用量0.03 g.在此条件下,5-HMF产率为46.2％.动力学实验表明,超声能加快果糖脱水转化5-HMF的反应速率,并降低该反应的活化能,反应过程符合一级反应动力学方程.
ISSN:1671-3206
DOI:10.3969/j.issn.1671-3206.2022.01.029