不同规格小龙虾原料加工特性研究 - 陈东清; 汪兰; 熊光权; 石柳; 吴文锦; 丁安子; 李新 (食品安全质量检测学报, 2019)
Keywords: 营养成分; 小龙虾; 规格; 加工特性