藻蓝蛋白及其水解物促进玉米直支链淀粉回生机理研究 - 王雪青; 蒋荣霞; 郭志鹏; 连喜军; 郭俊杰 (农业工程学报, 2019)
Keywords: 回生淀粉; 水解; 农产品; 淀粉; 回生机理; 藻蓝蛋白