苦荞芽苗黄酮微胶囊的制备及其性质分析 - 黄珊; 刘辉; 周罗娜; 卢扬; 李俊; 陈昌恒; 吕都; 潘牧; 曾勇 (食品工业科技, 2023)
Keywords: 苦荞芽苗黄酮; 微胶囊化; 喷雾干燥; 壁材; 功能食品