甲基纤维素/聚乙烯醇负载纳米银(AgNPs@PVA/MC)复合膜的制备及其对瓯柑贮藏品质的影响 - 代帅帅; 吴伟杰; 房祥军; 陈杭君; 黄俊; 刘瑞玲; 陈慧芝; 牛犇; 郜海燕 (食品工业科技, 2025)
Keywords: Ougan(Citrus reticulata cv.Suavissima); methyl cellulose; nanosilver; composite film; storage; 瓯柑; 品质; 甲基纤维素; quality; 贮藏; polyvinyl alcohol; 复合膜; 聚乙烯醇; 纳米银