黄精提取物的体外模拟消化特性及对肠道菌群的影响 - 常艾馨; 曹蓉; 李芳菲; 包怡红; 柴洋洋 (食品工业科技, 2024)
Keywords: 提取物; 消化; extract; Polygonatum sibiricum; digestion; 黄精; fermentation; 肠道菌群; 活性成分; 发酵; active components; intestinal flora