邹宇欣, 谢静雯, 王洪涛, 吴越, 刘嘉涵, 刘思琦, . . . 李鑫. (2024). 超声对动物蛋白结构及性质影响研究进展. 食品工业科技, 45(9), 399-409. https://doi.org/10.13386/j.issn1002-0306.2023060247
Chicago Style (17th ed.) Citation邹宇欣, 谢静雯, 王洪涛, 吴越, 刘嘉涵, 刘思琦, 王跃猛, and 李鑫. "超声对动物蛋白结构及性质影响研究进展." 食品工业科技 45, no. 9 (2024): 399-409. https://doi.org/10.13386/j.issn1002-0306.2023060247.
MLA (9th ed.) Citation邹宇欣, et al. "超声对动物蛋白结构及性质影响研究进展." 食品工业科技, vol. 45, no. 9, 2024, pp. 399-409, https://doi.org/10.13386/j.issn1002-0306.2023060247.
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