粉条儿菜总黄酮提取工艺优化及抗氧化、抗炎活性分析 - 杨菁; 刘顶鼎; 陈滕; 刘静; 麻秀萍; 汪祖华 (食品工业科技, 2024)
Keywords: 抗炎活性; 总黄酮; total flavonoids; extraction process; 抗氧化活性; antioxidant activity; 提取工艺; 粉条儿菜; Aletris spicata(Thunb.)Franch; anti-inflammatory activity