马铃薯块茎末端糖化适应性、稳定性及薯条加工型品种(系)筛选 - 段惠敏; 王郁; 程李香; 撒刚; 夏露露; 张峰 (作物学报, 2023)
Keywords: GGE分析; 薯条色泽; 末端糖化; 块茎成分