黄春阳, 王哲, 王灵娟, 张新笑, 邹烨, 王道营, . . . 罗章. (2023). 添加非肉蛋白对南京香肠品质特性的影响. 食品工业科技, 44(21), 91-96. https://doi.org/10.13386/j.issn1002-0306.2023010002
Chicago Style (17th ed.) Citation黄春阳, 王哲, 王灵娟, 张新笑, 邹烨, 王道营, 徐为民, and 罗章. "添加非肉蛋白对南京香肠品质特性的影响." 食品工业科技 44, no. 21 (2023): 91-96. https://doi.org/10.13386/j.issn1002-0306.2023010002.
MLA (9th ed.) Citation黄春阳, et al. "添加非肉蛋白对南京香肠品质特性的影响." 食品工业科技, vol. 44, no. 21, 2023, pp. 91-96, https://doi.org/10.13386/j.issn1002-0306.2023010002.
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