枯草芽孢杆菌拮抗菌的筛选鉴定及其抑菌特性研究 - 郭丽丹; 张晓妍; 周婉婷; 张秀勤; 陈雨滢; 杨梓璐; 汪立平 (食品工业科技, 2022)
Keywords: 抗菌肽; 琼脂扩散法; 紫外全波长扫描; 最小抑菌浓度; 植物乳杆菌