不同处理方式复合菌固体发酵野生构树叶制备蛋白饲料的工艺优化 - 吴鹏涛; 李杭庆; 李琛; 李鹏; 王珍珍; 章亭洲; 葛青; 毛建卫 (食品工业科技, 2021)
Keywords: 野生构树叶; 蛋白饲料; 球磨发酵; 汽爆发酵; 抗营养因子; 酶活