肠道菌群介导肥胖的机制及调控方法研究进展

TS201.3; 近40 年间全球肥胖患病率增加了将近2倍,且目前仍以惊人的速度持续增长.高脂高糖饮食导致肥胖人群体内肠道菌群紊乱、肠道屏障功能损伤.失调的菌群及其代谢产物透过肠屏障,导致机体出现胰岛素抵抗、能量代谢失衡、脂肪褐变能力降低、炎症因子水平升高,进而诱导糖尿病、高血压、心血管疾病等慢性疾病的发生.本文综合阐述了肠道菌群介导产生肥胖的分子机制,并由此提出可通过补充益生菌、益生元,或改变生活习惯及饮食方式调节肠道微生态,达到预防及控制肥胖的目的....

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Published in食品科学 Vol. 44; no. 15; pp. 339 - 350
Main Authors 于淼, 徐珒昭, 杨晓莹, 马隆凯, 于雁松, 宁可, 解庆刚, 许晓曦
Format Magazine Article
LanguageChinese
Published 东北农业大学食品学院,乳品科学教育部重点实验室,黑龙江 哈尔滨 150030%黑龙江飞鹤乳业有限公司,黑龙江 齐齐哈尔 164800 15.08.2023
Subjects
肥胖
益生元
dietary pattern
代谢产物
inflammatory response
prebiotics
肠道菌群
metabolites
炎症反应
obesity
gut microbiota
膳食结构
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ISSN1002-6630
DOI10.7506/spkx1002-6630-20220905-040

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Summary:TS201.3; 近40 年间全球肥胖患病率增加了将近2倍,且目前仍以惊人的速度持续增长.高脂高糖饮食导致肥胖人群体内肠道菌群紊乱、肠道屏障功能损伤.失调的菌群及其代谢产物透过肠屏障,导致机体出现胰岛素抵抗、能量代谢失衡、脂肪褐变能力降低、炎症因子水平升高,进而诱导糖尿病、高血压、心血管疾病等慢性疾病的发生.本文综合阐述了肠道菌群介导产生肥胖的分子机制,并由此提出可通过补充益生菌、益生元,或改变生活习惯及饮食方式调节肠道微生态,达到预防及控制肥胖的目的.
ISSN:1002-6630
DOI:10.7506/spkx1002-6630-20220905-040