王子凌, 张子豪, 曾璐瑶, 劳梦甜, 王海滨, 王琦, . . . 邹圣碧. (2024). 不同卤制加工阶段中食盐添加量对小龙虾尾品质及挥发性风味的影响. 食品科学, 45(11), 52-60. https://doi.org/10.7506/spkx1002-6630-20231009-058
Chicago Style (17th ed.) Citation王子凌, 张子豪, 曾璐瑶, 劳梦甜, 王海滨, 王琦, 彭利娟, 路洪艳, and 邹圣碧. "不同卤制加工阶段中食盐添加量对小龙虾尾品质及挥发性风味的影响." 食品科学 45, no. 11 (2024): 52-60. https://doi.org/10.7506/spkx1002-6630-20231009-058.
MLA (9th ed.) Citation王子凌, et al. "不同卤制加工阶段中食盐添加量对小龙虾尾品质及挥发性风味的影响." 食品科学, vol. 45, no. 11, 2024, pp. 52-60, https://doi.org/10.7506/spkx1002-6630-20231009-058.
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