弯曲乳杆菌与清酒乳杆菌的比较基因组学分析 - 何苗; 赵雨晴; 李居行; 葛佳琪; 陈盼婷; 应欣; 张连慧; 王昌禄; 李贞景; 郭庆彬; 刘欢欢 (食品科学, 2024)
Keywords: pangenome; 泛基因组; L.sakei; antibiotic resistance; Latilactobacillus curvatus; 碳水化合物活性酶; 弯曲乳杆菌; genomics; carbohydrate-active enzymes; 基因组学; 抗生素耐药性; 清酒乳杆菌