快速陈酿工艺下朗姆酒香气解析 - 郝亚冬; 王诗语; 陈锦绣; 崔旸; 李景明 (中国酿造, 2025)
Keywords: rapid aging; GC-MS; aroma composition; 快速陈酿; 香气成分; 气相色谱-质谱; rum; 香气活力值; odor activity value; 朗姆酒