坛紫菜蛋白的酶法提取及其理化性质 - 冷檬; 林端权; 翁凌; 张凌晶; 缪松; 曹敏杰; 孙乐常 (南方水产科学, 2023)
Keywords: 理化性质; 响应面; 坛紫菜; 鲍鱼内脏酶