基于残差网络模型的速溶全脂奶粉分散性与堆积密度检测方法 - 丁浩晗; 沈嵩; 谢祯奇; 崔晓晖; 王震宇 (食品科学, 2024)
Keywords: 堆积密度; deep learning; instant whole milk powder; bulk density; 深度学习; dispersibility; 速溶全脂奶粉; 分散性; residual network; 残差网络