崔巧燕, 李来好, 陈天玉, 陈胜军, 黄卉, 赵永强, & 李春生. (2024). 植物乳植杆菌通过抑制蛋白水解改善罗非鱼发酵鱼糜凝胶强度. 南方水产科学, 20(4), 1-10. https://doi.org/10.12131/20240060
Chicago Style (17th ed.) Citation崔巧燕, 李来好, 陈天玉, 陈胜军, 黄卉, 赵永强, and 李春生. "植物乳植杆菌通过抑制蛋白水解改善罗非鱼发酵鱼糜凝胶强度." 南方水产科学 20, no. 4 (2024): 1-10. https://doi.org/10.12131/20240060.
MLA (9th ed.) Citation崔巧燕, et al. "植物乳植杆菌通过抑制蛋白水解改善罗非鱼发酵鱼糜凝胶强度." 南方水产科学, vol. 20, no. 4, 2024, pp. 1-10, https://doi.org/10.12131/20240060.
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