순무(Brassica rapa L.)와 월동무(Raphanus sativus L.)의 PI3K/AKT 조절을 통한 Adipogenesis 및 Lipogenesis 억제 효과

• Published in: Han'guk Sikp'um Yŏngyang Kwahakhoe chi Vol. 51; no. 10; pp. 1015 - 1026
• Main Authors: 황혜정(Hye-Jeong Hwang), 박나영(NaYeong Park), 황인국(In Guk Hwang), 강해주(Hae Ju Kang), 방경원(Kyeong Won Bang), 황경아(Kyung-A Hwang)
• Format: Journal Article
• Language: Korean
• Published: 한국식품영양과학회 01.10.2022
• Subjects: 식품과학; lipogenesis; functional food; adipogenesis; radish extracts; antiobesity
• ISSN: 1226-3311; 2288-5978
• DOI: 10.3746/jkfn.2022.51.10.1015

본 연구에서는 순무(RG)와 월동무(RJ)의 항비만 효과를 확인하고자 MDI로 분화를 유도한 C3H10T1/2 세포에서 지질 축적 및 지방합성 억제 효과를 평가하였다. 무 추출물을 처리한 지방분화 세포의 지질 축적 정도와 triglyceride 함량을 측정한 결과, 무 추출물에 의해 지방구 형성과 triglyceride 축적을 감소시켰고, 특히 RJ 1,000 μg/mL 처리 시 높은 억제 효과를 보였다. 또한, 지방분화를 통해 지방구 형성(adipogenesis)에 관여하는 전사인자(C/EBPα와 β, PPARγ, SREBP-1c)와 지방합성(lipogenesis)에 관여하는 인자(aP2, FAS, SCD1)의 발현량을 측정한 결과, 시료 처리 농도 의존적으로 유전자와 단백질 발현량이 감소한 것을 확인하였으며, 모든 인자에서 RG 처리군보다 RJ 처리군의 효능이 더욱 우수하였다. 또한, MDI 처리 대조군에서 분비가 증가한 leptin과 adiponectin의 생성량이 무 추출물 처리에 의해 농도 의존적으로 감소하는 결과를 확인하였으며, 이러한 결과는 세포 표면 leptin 수용체에 leptin 결합에 의해 활성화되는 PI3K/AKT 신호 관련 인자들의 유전자 발현이 무 추출물 처리에 의해 억제됨으로써 지방 합성 및 지질 축적을 억제하여 무 추출물이 비만 개선에 효과적임을 밝혀냈다. 이상의 결과로부터 RG와 RJ가 지방세포 분화 기전과 지방분화 호르몬의 생성량을 억제함으로써 지방분화 및 합성 억제 효능이 우수함을 확인하였다. 향후 전임상 효능 평가와 RG와 RJ가 함유한 기능성 성분 연구가 이루어진다면 체지방감소에 도움을 주는 건강기능식품 소재로서의 활용 가능성을 제시할 수 있을 것으로 생각된다. Radish (Raphanus sativus L.) is a representative root vegetable widely cultivated in Asia and known to have various physiological effects, such as gastric protective, anti-inflammatory, antioxidant, and hemostasis improving effects, and to ameliorate digestive disorders. However, studies on the antiobesity effects of white and red radish are inadequate. Therefore, in this study, the anti-adipogenic and anti-lipogenic effects of Ganghwa (RG) and Jeju (RJ) radishes were investigated in C3H10T1/2 cells. Lipid accumulation inhibition by Oil Red O staining and TG contents confirmed that at 1,000 μg/mL RG and RJ significantly inhibited lipid accumulation and dose-dependently reduced the mRNA and protein levels of major adipogenesis and lipogenesis-related factors. In addition, inhibition of the expression of genes in the PI3K/Akt pathway by RG or RJ markedly increased leptin and adiponectin levels. These results indicate radishes are potential functional materials that inhibit adipocyte differentiation and lipid accumulation. KCI Citation Count: 0