두유라떼 시스템에 적용된 리바우디오사이드(rebaudioside)계 저열량 감미료의 감각, 감정, 개념 특성과 기호도 평가 - 진영진(Yeong-Jin Jin); 박성희(Sung-hee Park); 홍재희(Jae-Hee Hong) (한국식품과학회지, 2023)
Keywords: soy latte; rebaudioside A; sensory attribute; emotional attribute; conceptual attribute