APA (7th ed.) Citation

Park), 박., Chatpaisarn), 챗. 아., & Ryu), 류. (2017). 글루텐 함량과 수분 함량이 압출성형 분리대두단백의 조직화에 미치는 영향. Han'guk Sikp'um Yŏngyang Kwahakhoe chi, 46(4), 473-480.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Park), 박지훈(Ji-Hoon, 챗파이산 아파판(Apapan Chatpaisarn), and 류기형(Gi-Hyung Ryu). "글루텐 함량과 수분 함량이 압출성형 분리대두단백의 조직화에 미치는 영향." Han'guk Sikp'um Yŏngyang Kwahakhoe Chi 46, no. 4 (2017): 473-480.

MLA (9th ed.) Citation

Park), 박지훈(Ji-Hoon, et al. "글루텐 함량과 수분 함량이 압출성형 분리대두단백의 조직화에 미치는 영향." Han'guk Sikp'um Yŏngyang Kwahakhoe Chi, vol. 46, no. 4, 2017, pp. 473-480.