APA (7th ed.) Citation

Moon), 문. (2010). 동결 및 해동 후 냉장 중 한우 사태육의 물리화학적, 기호적 특성 변화. 東아시아食生活學會誌, 20(6), 923-931.

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Moon), 문윤희(Yoon-Hee. "동결 및 해동 후 냉장 중 한우 사태육의 물리화학적, 기호적 특성 변화." 東아시아食生活學會誌 20, no. 6 (2010): 923-931.

MLA (9th ed.) Citation

Moon), 문윤희(Yoon-Hee. "동결 및 해동 후 냉장 중 한우 사태육의 물리화학적, 기호적 특성 변화." 東아시아食生活學會誌, vol. 20, no. 6, 2010, pp. 923-931.