추출조건에 따른 유근피 추출물의 항산화 활성 - 김재민(Jae-Min Kim); 조명래(Myoung-Lae Cho); 서규은(Kyu-Eun Seo); 김예슬(Ye-Seul Kim); 정태동(Tae-Dong Jung); 김영현(Young-Hyun Kim); 김단비(Dan-Bi Kim); 신기해(Gi-Hae Shin); 오지원(Ji-Won Oh); 이종석(Jong Seok Lee); 이진하(Jin-Ha Lee); 김종예(Jong-Yae Kim); et al. (Han'guk Sikp'um Yŏngyang Kwahakhoe chi, 2015)
Keywords: 식품과학; ORAC; total phenolic content; Ulmus pumila L; DPPH; ABTS