가공식품 중 새우의 검출을 위한 샌드위치 ELISA의 개발 - 도정룡(Jeong-Ryong Do); 백수연(Su-Yeon Back); 손동화(Dong-Hwa Shon) (한국식품과학회지, 2014)
Keywords: 식품과학; sandwich enzyme-linked immunosorbent assay; shrimp tropomyosin; processed foods; polyclonal antibodies