국내 시판 경옥고 제품의 품질 특성 및 항염증 활성 - 이가순(Ka-Soon Lee); 김관후(Gwan-Hou Kim); 김현호(Hyun-Ho Kim); 성봉재(Bong-Jae Seong); 김선익(Sun-Ick Kim); 한승호(Seung-Ho Han); 강은주(Eun Ju Kang); 유영춘(Yung Choon Yoo) (Han'guk Sikp'um Yŏngyang Kwahakhoe chi, 2013)
Keywords: 식품과학; viscosity; Kyungokgos; general component; cytotoxicity; anti-inflammatory activity