한국의 표고 톱밥재배 품종의 에르고티오네인 함량 분석 - 김민준; Min-jun Kim; 정연석; Yeun Sug Jeong; 김은진; Eunjin Kim; 장영선; Yeongseon Jang; 가강현; Kang-hyeon Ka (Hangug gynnhaghoi ji, 2022)
Keywords: Ergothioneine; Lentinula edodes; Sawdust cultivation; 생물학; Ergothioneine; Sawdust cultivation; Lentinula edodes