APA (7th ed.) Citation

Kim), 김. H., Oh), 오. S., & Kang), 강. T. (2019). 타피오카와 겉보리 혼합원료의 당화 및 알코올 발효의 특성 연구. Han'guk Sikp'um Kwahakhoe Chi = Korean Journal of Food Science and Technology, 51(1), 18-23. https://doi.org/10.9721/KJFST.2019.51.1.18

Chicago Style (17th ed.) Citation

Kim), 김선혜(Sun Hye, 오종수(Jong Soo Oh), and 강성태(Sung Tae Kang). "타피오카와 겉보리 혼합원료의 당화 및 알코올 발효의 특성 연구." Han'guk Sikp'um Kwahakhoe Chi = Korean Journal of Food Science and Technology 51, no. 1 (2019): 18-23. https://doi.org/10.9721/KJFST.2019.51.1.18.

MLA (9th ed.) Citation

Kim), 김선혜(Sun Hye, et al. "타피오카와 겉보리 혼합원료의 당화 및 알코올 발효의 특성 연구." Han'guk Sikp'um Kwahakhoe Chi = Korean Journal of Food Science and Technology, vol. 51, no. 1, 2019, pp. 18-23, https://doi.org/10.9721/KJFST.2019.51.1.18.