APA (7th ed.) Citation

林, 高., 周, 仲., & 曽, 再. (1995). 廃産卵鶏の腿肉を利用したダイス状組立肉の品質について. 日本食品低温保蔵学会誌, 21(4), 217-221. https://doi.org/10.5891/jafps1987.21.217

Chicago Style (17th ed.) Citation

林, 高塚, 仲光 周, and 再富 曽. "廃産卵鶏の腿肉を利用したダイス状組立肉の品質について." 日本食品低温保蔵学会誌 21, no. 4 (1995): 217-221. https://doi.org/10.5891/jafps1987.21.217.

MLA (9th ed.) Citation

林, 高塚, et al. "廃産卵鶏の腿肉を利用したダイス状組立肉の品質について." 日本食品低温保蔵学会誌, vol. 21, no. 4, 1995, pp. 217-221, https://doi.org/10.5891/jafps1987.21.217.