発芽玄米食摂取により, 糖尿病コントロールが, 劇的に改善された2型糖尿病の1例 - 安田 康紀; 大河内 昌弘; 本田 浩一; 馬場 卓也; 近藤 好博; 加藤 幸正; 後藤 章友; 神谷 泰隆; 大野 恒夫 (日本農村医学会雑誌, 2008)