たんぱく質・アミノ酸の必要量に関する研究 - 木戸, 康博 (栄養学雑誌, 2011)
Keywords: たんぱく質・アミノ酸; たんぱく質必要量; 代謝要求量; 指標アミノ酸酸化法; 窒素出納法