アルコール関連遺伝子多型を妥当基準としたエタノールパッチテストの信頼性：季節差や測定者間誤差の視点から - 黒川, 修行; 小宮, 秀明; 佐々木, 絵未 (体育学研究, 2016)
Keywords: アルコール脱水素酵素; アルデヒド脱水素酵素; フラッシング反応; 飲酒