APA (7th ed.) Citation

内澤, 文., 角之上, 駿., 李, 榕., 工藤, 純., 富田, 昌., 森田, 幸., . . . 岡谷, 友. (2024). 豚肩甲骨・上腕骨自動除骨ロボットおよび手作業により処理された豚肉，機器の細菌汚染状況. 日本食品微生物学会雑誌, 41(4), 168-172. https://doi.org/10.5803/jsfm.41.168

Chicago Style (17th ed.) Citation

内澤, 文明, et al. "豚肩甲骨・上腕骨自動除骨ロボットおよび手作業により処理された豚肉，機器の細菌汚染状況." 日本食品微生物学会雑誌 41, no. 4 (2024): 168-172. https://doi.org/10.5803/jsfm.41.168.

MLA (9th ed.) Citation

内澤, 文明, et al. "豚肩甲骨・上腕骨自動除骨ロボットおよび手作業により処理された豚肉，機器の細菌汚染状況." 日本食品微生物学会雑誌, vol. 41, no. 4, 2024, pp. 168-172, https://doi.org/10.5803/jsfm.41.168.