小林, 義., 澤口, 譲., 池田, 直., & 長田, 隆. (2024). ロングライフチルド食品の変敗原因菌Paenibacillus odoriferに対する食品添加物の静菌効果. 日本食品微生物学会雑誌, 41(2), 77-81. https://doi.org/10.5803/jsfm.41.77
Chicago Style (17th ed.) Citation小林, 義明, 譲 澤口, 直樹 池田, and 隆 長田. "ロングライフチルド食品の変敗原因菌Paenibacillus Odoriferに対する食品添加物の静菌効果." 日本食品微生物学会雑誌 41, no. 2 (2024): 77-81. https://doi.org/10.5803/jsfm.41.77.
MLA (9th ed.) Citation小林, 義明, et al. "ロングライフチルド食品の変敗原因菌Paenibacillus Odoriferに対する食品添加物の静菌効果." 日本食品微生物学会雑誌, vol. 41, no. 2, 2024, pp. 77-81, https://doi.org/10.5803/jsfm.41.77.
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