1P084 イヌミルクリゾチームにおける立体構造形成とAsn残基の非酵素的脱アミド化反応の関わり(蛋白質 C) 物生(安定性、折れたたみなど) - 野中, 康宏; 出村, 誠; 新田, 勝利; 相沢, 智康; 秋枝, 大介; 河野, 敬一 (生物物理, 2005)