ショ糖ならびに各種代用糖のエナメル質脱灰に対する唾液緩衝能の影響 - 高木, 興氏; 川崎, 浩二; 田口, 円裕 (JOURNAL OF DENTAL HEALTH, 1998)
Keywords: Buffering action; Enamel demineralization; Glucides; エナメル質脱灰; 唾液緩衝能; 糖質