地域在住高齢者に対する虚弱予防教室による虚弱および食習慣の改善効果 - 川畑, 輝子; 村山, 洋史; 武見, ゆかり; 新開, 省二; 清水, 由美子; 成田, 美紀; 金, 美芝; 西, 真理子 (日本公衆衛生雑誌, 2015)
Keywords: 介入研究; 動物性たんぱく質; 栄養教育; 栄養状態; 虚弱高齢者; 食物摂取