某大学職員の血清総脂肪酸組成について - 印南, 敏; 滝田, 聖親; 中村, カホル; 西郷, 光彦 (栄養学雑誌, 1987)
Keywords: ω3系多価不飽和脂肪酸; アラキドン酸; エイコサペンタエン酸; 脂肪酸組成; 血清脂質