Lactobacillus plantarum ONRICb0240は健康成人の唾液IgA量を高める - 三原, 修一; 山平, 聡子; 岡松, 洋; 赤星, 亜朱香; 戸羽, 正道; 竹原, 美沙; 鶴田, 容子; 南, 久則; 小谷, 吉史; 岸, 和正 (日本乳酸菌学会誌, 2006)