高橋, 仁., 斎藤, 久., 中田, 健., 渡辺, 誠., & 石川, 雄. (1989). 固定化酵母による清酒の老ね香除去. 日本醸造協会誌, 84(1), 58-60. https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan1988.84.58
Chicago Style (17th ed.) Citation高橋, 仁, 久一 斎藤, 健美 中田, 誠衛 渡辺, and 雄章 石川. "固定化酵母による清酒の老ね香除去." 日本醸造協会誌 84, no. 1 (1989): 58-60. https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan1988.84.58.
MLA (9th ed.) Citation高橋, 仁, et al. "固定化酵母による清酒の老ね香除去." 日本醸造協会誌, vol. 84, no. 1, 1989, pp. 58-60, https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan1988.84.58.
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