山王丸, 靖., 石森, 光., 鍋島, し., 中谷, 友., 藤原, ヒ., 武藤, 慶., . . . 岩瀬, 靖. (2008). 郷土料理を学校給食へ導入するための意識および嗜好調査: 大村寿司給食の導入と実施可能性. 日本食生活学会誌, 19(1), 60-68. https://doi.org/10.2740/jisdh.19.60
Chicago Style (17th ed.) Citation山王丸, 靖子, 光恵 石森, しのぶ 鍋島, 友美 中谷, ヒロ子 藤原, 慶子 武藤, 鏡子 山口, and 靖彦 岩瀬. "郷土料理を学校給食へ導入するための意識および嗜好調査: 大村寿司給食の導入と実施可能性." 日本食生活学会誌 19, no. 1 (2008): 60-68. https://doi.org/10.2740/jisdh.19.60.
MLA (9th ed.) Citation山王丸, 靖子, et al. "郷土料理を学校給食へ導入するための意識および嗜好調査: 大村寿司給食の導入と実施可能性." 日本食生活学会誌, vol. 19, no. 1, 2008, pp. 60-68, https://doi.org/10.2740/jisdh.19.60.
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