植物粗抽出液の抗氷核活性（（過冷却促進活性））による凍結傷害軽減の試み - 後藤, 高秋; 藤川, 清三; 鈴木伸吾, 伸吾; 荒川, 圭太; 福士, 幸治; 高橋淳, 淳; 工藤, 尚美; 中澤, 佑哉 (低温生物工学会誌, 2023)