秋穫リアスパラガスの酸性インベルターゼ活性と糖分布の変化 - 松井, 年行; 池内, 隆夫; アラム, シャミーム (熱帯農業, 1998)
Keywords: アスパラガス若茎; インベルターゼ活性; 収穫時期; 品種; 糖含量; 茎の部位