上田, 遥. (2025). 森崎美穂子、フィリップ・ジャンノー、クレール・デルフォス、ピエール・ル・ガル、須田文明編著／『フランスチーズのテロワール戦略─風土に根づく新たな価値創出』. フードシステム研究, 32(1), 83-86. https://doi.org/10.5874/jfsr.25.32.1_11
Chicago Style (17th ed.) Citation上田, 遥. "森崎美穂子、フィリップ・ジャンノー、クレール・デルフォス、ピエール・ル・ガル、須田文明編著／『フランスチーズのテロワール戦略─風土に根づく新たな価値創出』." フードシステム研究 32, no. 1 (2025): 83-86. https://doi.org/10.5874/jfsr.25.32.1_11.
MLA (9th ed.) Citation上田, 遥. "森崎美穂子、フィリップ・ジャンノー、クレール・デルフォス、ピエール・ル・ガル、須田文明編著／『フランスチーズのテロワール戦略─風土に根づく新たな価値創出』." フードシステム研究, vol. 32, no. 1, 2025, pp. 83-86, https://doi.org/10.5874/jfsr.25.32.1_11.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.