小城明子 & 高木里恵. (2004). 残食調査結果から推察される介護老人保健施設入所者の食品群および調理に対する嗜好について. 栄養学雑誌, 62(3), 153-160.
Chicago Style (17th ed.) Citation小城明子 and 高木里恵. "残食調査結果から推察される介護老人保健施設入所者の食品群および調理に対する嗜好について." 栄養学雑誌 62, no. 3 (2004): 153-160.
MLA (9th ed.) Citation小城明子 and 高木里恵. "残食調査結果から推察される介護老人保健施設入所者の食品群および調理に対する嗜好について." 栄養学雑誌, vol. 62, no. 3, 2004, pp. 153-160.
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